نشاء الذرة عبيدو 500غ يُستخدم لتكثيف الشوربات والصلصات وتحضير الحلويات، ويفضل إذابته أولاً بقليل من سائل بارد ثم إضافته للقدر مع التحريك.
المكونات الأساسية: نشاء ذرة 100%.
أفضل 5 استخدامات: تكثيف الشوربة، تكثيف الصوص/المرق، تحضير المهلبية، تحضير الكسترد، إعطاء قوام ناعم لبعض الحلويات.
أسئلة شائعة:
ما أفضل مادة لتكثيف الصوص بسرعة؟ يمكن استخدام نشاء الذرة عبيدو 500غ لأنه يعطي قواماً ناعماً عند الاستخدام الصحيح.
كيف أستخدمه بدون تكتّل؟ اخلطه أولاً مع قليل من ماء/حليب بارد ثم أضفه للسائل الساخن مع التحريك المستمر.
هل يصلح للمهلبية والكسترد؟ نعم يُستخدم عادةً في وصفات مثل المهلبية والكسترد.
